Gemlik XL Premium Salamura Zeytini (201–230 Kalibre), Bursa’nın meşhur Gemlik bölgesinde yetişen seçkin zeytin ağaçlarından özenle hasat edilir. İri taneli yapısı, ince kabuğu ve dolgun et oranıyla sofralık tüketim için ideal bir premium siyah zeytin çeşididir.
Kalibre, 1 kilogramdaki tane sayısını ifade eder.
201–230 kalibre, 1 kg içinde yaklaşık 201–230 adet zeytin bulunduğunu gösterir. Bu aralık, XL (iri boy) sınıfına girer ve daha dolgun, gösterişli taneler anlamına gelir.
Doğru hasat zamanında toplanır
Doğal salamura (tuzlu su) yöntemiyle fermente edilir
Katkı maddesi içermez
Geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılır
Doğal fermantasyon sayesinde kendine özgü aroması gelişir, dengeli tuz oranı ve zengin lezzeti ortaya çıkar.
İnce kabuk, etli ve dolgun yapı
Çekirdeği kolay ayrılır
Yoğun, hafif tuzlu ve aromatik tat
Kahvaltı sofraları ve mezeler için ideal
Kahvaltılık sofralık siyah zeytin
Salata ve meze sunumları
Zeytinyağlı tabaklar ve şarküteri servisleri
